Yorkshire Pudding au Cumin, Oeuf Frit au Sel Fumé, Chorizo, Maïs

L'accompagnement Britannique par excellence, incontournable!!

Salade aux 3 Quinoas, Pourpier d'Hiver, Chèvre, Lavande, Romarin, Sauce Miel

Personnellement, je n'attends pas l'été pour me faire de bonnes salades-repas: je m'en fais toute l'année!!

Soupe Brocolis, Kale, Orange, Aneth, Curcuma et Sésame

Une soupe détox tonique et savoureuse!

Poires de Terre à l'Érable, Noix de Pécan et Épine-Vinette

La poire de terre, ou  Yacón, nous vient d'Amérique du Sud.

Omelette aux Shitakés et Rau Ram

Le Rau Ram, aussi appelé "coriandre Vietnamienne", est une bombe gustative qui croyez-moi va twister tous vos plats, qu'ils soient d'inspiration Asiatique ou non!!

Chou farci Poulet, Fourme, Raisins, Carvi et Madère

A déguster chaud ou froid.

Topik Arménien revisité en Dip

Purée de pois chiches et pommes de terre agrémentée d'oignons, pâte de sésame, raisins secs, pignons, cannelle, huile d'olive et citron... Un régal!