samedi 25 décembre 2021

Oi Muchim

 


Accompagnement (banchan) Coréen traditionnel à base de concombre et gochujang (pâte de piment fermentée): simple, sain, rapide, frais, croquant et surtout... délicieux 😋😋

 

vendredi 10 décembre 2021

Boulettes aux épices Baharat et fèves en bouillon citronné (Yottam Ottolenghi)

 


Boulettes aux épices du Moyen-Orient (Baharat) et fèves tendres dans un bouillon citronné parfumé: coriandre, aneth, ail, menthe, thym, persil... Une délicieuse recette signée Yotam Ottolenghi!!

jeudi 25 mars 2021

Mayak Eggs: oeufs marinés à la sauce soja

 

Des œufs mollets à la Coréenne tendres et fondants dans une marinade sucrée-salée à la sauce soja. Un délice, facile et rapide à faire, idéal pour accompagner vos plats, salades, bentos, ou avec un simple bol de riz... 

 

vendredi 31 mai 2019